外食産業(焼肉チェーン、ファーストフード、居酒屋チェーン)を中心に御客様のニーズに対応したポーション品、スライス製品、加工品等の提供を行っております。

藤沼畜産

事業内容Service

原料

自社加工用で使用する豊富な仕入れルートから輸入・国産問わず、牛肉や豚肉を主にお取り扱いしております。

食肉加工

加工業務

原料調達から最終製品まで、お客様オリジナルの商品製造や委託加工業務をメインとしております。

加工内容

現在は、ポーションカット・スライスや味付け加工などを多く行っており、長年培った技術力・加工機器の充実さが藤沼畜産を支える強い力となっております。

お取引先様

外食様・中食様・量販店様や加工用原料を必要としているメーカー様など

加工機器や加工内容の詳細については工場紹介ページ商品ご案内ページからご覧になれます。

品質管理

品質管理専従者を各工場に配置し、自主検査室による細菌検査を実施。当社ガイドラインに基づいた管理のもと、各製品・製造毎に細菌検査や工場内の定期巡回を行い、品質のチェックを行っております。